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山西怀仁:一只羊成就大产业
来源:光明日报客户端 | 编辑:刘志强 | 2021-03-01 16:55:47
  

在山西省朔州市怀仁市亲和乡南小寨村村口,一个由三只膘肥体壮的山羊组成的标志性雕塑格外引人注目。村子里,处处彩旗飘扬、灯笼高挂,身穿新衣的孩子们在村间小巷嬉闹。这个有着“中国养羊第一村”之美誉的小山村里,浓厚喜庆的年味儿依然浓厚。


曾经的南小寨村,土地贫瘠,90%以上的都是盐碱地,耕作条件非常恶劣,村民只能靠天吃饭,生产生活十分艰难。为了改变贫困的生活状态,20世纪70年代开始,南小寨村的村民们走上了贩羊、杀羊和卖羊肉的道路。




王随山今年52岁,早年间在村里经营过小饭店、开过小卖部,后来看左邻右舍都靠养羊挣了钱,王随山也开始转行,学着养羊。”正在羊圈添加饲草的村民王随山两口子回忆起当初养羊的经历。“我们这是育肥羊,一年起码养两茬,弄好了两年可以出栏五茬,连续几年了,羊的市场行情都挺好。眼下你看到的这一茬,养了六百多只,差不多今年五月就可以出栏。这样一年去掉喂养成本,总算账能挣个50多万。”



现如今的王随山两口子依靠着养羊,过上了好日子。


“盘算了一个冬天了,究竟是先在城里买套楼房,还是先租个棚圈扩大养殖规模呢?”盘算着腰包里的钱,王随山两口子开始规划未来的生活。


南小寨村儿家家户户都不赖,我家的光景那可排不上行哩。”王随山两口子脸红憨笑地说。



多年来,南小寨村民们掌握了先进的养殖技术,盖起了养殖小区,成立了养殖专业合作社,培养了经纪人队伍,建立了营销网络。依托“怀仁羔羊肉”品牌,不断延伸产业链条,成为全国有名的肉羊产业聚集地。



从王随山家出来,不远几步路,就是郭建强家。“稍等啊,我给换上工作服,咱们一起去我的羊场转转。”一见到记者,郭建强就连忙回屋,换掉了春节新衣,开着崭新的私家车,载着记者奔向养殖场。



郭建强和妻子是村里土生土长的一对“80后”。2020年,在村里的帮助下,这对年轻有闯劲的小夫妻,贷款50万元建起了一座小型养殖场。


“2020年,我们总共为村里的170多家养殖户,协调贷款达8000多万元,用于扩大再生产。”南小寨村党支部书记、村委会主任郭志乐告诉记者,为了帮助养殖户争取更多的资金支持,向银行争取低息或免息农业贷款,村里想方设法在养殖户与银行之间牵线搭桥。


“前几年,我们租别人的羊舍养羊,养得少,挣得也少,一直就想着怎么能把规模扩展一下。”郭建强说。2020年,郭建强在争取到贷款后,盖了4栋羊舍,建起自己的养殖场。“我们自己用了1栋羊舍,喂养了1000多只羊,一年纯收入在40多万元左右,剩下的3栋租出去有15万元租金收入。” 郭建强开心也说,“眼下这光景过的有干劲儿、有奔头,全家人的幸福指数也是逐年上升。”



现如今的南小寨村,有常住人口3500人,95%以上从事肉羊养殖、加工和销售,其中,规模在5000只以上的养殖大户有8户,规模在1000只以上的养殖户则比比皆是。2020年,南小寨村全年出栏肉羊达到了100万只以上,销往全国各地,全村养羊产业总产值达到17亿元,人均纯收入达到了10万元以上。


从“贩羊”到“养羊”,从“屠宰”到“加工”,经过几十年的持续发展,如今的南小寨村,家家户户“念羊经”“发羊财”,将养羊产业做成了大产业,成为闻名全国的肉羊集散地。


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